Kamis, Januari 04, 2007

Jika mungkin, belilah buah atau sayur yg bebas dari bahan kimia. Yg paling aman adalah membeli buah lokal yg sedang musim, karena buah seperti ini tidak memerlukan banyak bahan kimia untuk mengawetkannya selama penyimpanan dan pengangkutan. Yg juga aman adalah buah atau sayur yg mempunyai lapisan pelindung (daun, kulit) yg tebal, (misalnya jagung, kembang kol, pisang) yg dapat melindungi isinya dari pestisida. Buah atau sayur yg penampilannya tidak sempurna (ada cacat dan bintik hitam) juga mungkin lebih aman, karena buah yg tampak indah biasanya telah mendapatkan perlindungan dari bahan kimia. Makanan yg mempunyai label “ditanam secara organic” mungkin memang lebih aman, tetapi tidak ada jaminan bahwa mereka bebas dari bahan kimia.

Tidak ada komentar: